奥さんが唯一食べたがる僕の料理はうどん。
市販の冷凍麺をお湯で解凍して、
そこに生玉子を落として、
ぐるぐる混ぜて、
そこに讃岐うどんの汁とお酢をじゃぶじゃぶ掛けて、
最後に揚げ玉を散弾銃のようにばらまいて完成。
それが僕のうどん。
一人暮らしをしていた時、年間１００杯は自分で作ってきた最強レシピ。
美味いんです。
解凍したかどうかを見極めるポイントとそこからの畳みかけるような手際の良さ。
優秀な軍人が銃を解体してまた組み立てるみたいな圧倒的なスピードなんですわ。
自分で言うのもあれだが。
今夜、そんなうどんを食った。
イマイチだった。
